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【居酒屋の正社員】札幌の人気店『恵美須商店』勤務 ●未経験者歓迎!飲食店経営をイチから学べます ●制服貸与 ●髪型自由  ●まかないあり  ●社割あり

居酒屋の社員恵美須商店北海道札幌市中央区南二条西5−2−1
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求人の特徴

未経験歓迎

学歴不問

髪型・髪色自由

交通費支給

バイク通勤OK

シニア応援

無資格OK

ブランクOK

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

シフト自由・選べる

業務内容

年齢やキャリアや前職など関係なく、
和気あいあいと活気ある職場です。
髪型自由、制服貸与なので、
仕事帰りにそのまま遊びに行けます。
大阪名物の元祖串カツが人気!
↑は大阪名物のビリケンさん。
【仕事内容】
当社が札幌市内で運営する居酒屋『恵美須商店』にて、店舗運営業務全般をお任せします。
飲食業未経験の方も大歓迎!
ホールやキッチンなど、まずは興味のある持ち場から仕事を覚えていただけます。
2014年に博多もつ鍋専門店をオープンし飲食業に本格参入して以来、現在では札幌市内に13店舗を展開しています。さまざまなコンセプトで幅広いお客様から愛されているお店で、あなたも楽しく働きませんか。

【具体的には】
店長候補として、以下の業務を行っていただきます。

・ホール業務全般(来客案内、オーダー対応、配膳、予約受付など)
・厨房業務全般(オーダー受付、調理、盛り付け、配膳など)
・スタッフのマネジメント(技術指導、衛生管理、マナーなど)
・食材管理(在庫管理、品質管理、廃棄処理など)
・食材発注業務(発注書作成、納品確認など)
・仕込み全般(肉の下処理、ソースやドレッシングの作成、野菜のカットなど)
・販促企画立案及び実施

【ある1日のスケジュール】
10:00~11:30 出勤、店内各所のチェック、スタッフへの指示や情報共有など
11:30~14:00 開店、店内での調理業務、接客業務 ※適宜休憩
14:00~15:00 他のスタッフと交代で昼食休憩
15:00~19:30 店内での調理業務、接客業務、 ※適宜休憩
19:30〜20:00 他スタッフへの引き継ぎ、翌日の準備など、退勤

【入社後の流れ】
未経験または経験が少なく不安な方は、まずはご自身の希望や適性を考慮して持ち場を決めます。しばらくはその持ち場で先輩スタッフに教えてもらいながら、調理や接客から飲食店の運営全般を学んでいただきます。一通り仕事に慣れてきたら、他の持ち場にて商品知識や店舗運営ノウハウなどをしっかり身につけていただきます。
飲食店での勤務経験や知識が豊富な方には、できる限り早い時期に店舗運営全般に関わっていただきます。

【キャリアビジョン】
今後も既存業態の店舗を増やす計画や、他分野の飲食店を展開するという可能性が大いにあります。その際は新店舗立ち上げの責任者をお任せしたいとも考えています。さらには、複数店舗を統括するマネジャーとして活躍していただきたいとも思います。
また、「独立して自分の飲食店を立ち上げたい」という目標がある方も、できる限りサポートいたします。

【PRポイント】
◎知識も技術も経験も不問です!
当社には、これまで培ってきた商品力と経営力が十分あります。あなたに知識や経験がなくても、豊富なノウハウや優秀な先輩スタッフがしっかり丁寧に指導しますので、安心してください。もちろん、決められたことを決められた通りにやるのではなく、自分の個性やアイデアを発揮していただく機会もたくさんあります。スタッフみんなで個性的な店舗をつくり上げ、育てていく醍醐味を味わえます。

【オーシャンリゾート株式会社について】
私たちオーシャンリゾート株式会社は、飲食店事業を通じて「人が集まる場所」を提供することを常に考えています。人が集まり皆が支え合う事で大きな力が生まれ、幸せが訪れ、そこからまた新たな夢や希望を見いだし、皆で挑戦して、より大きな幸せが訪れる。私たちはそう信じています。
現在展開している飲食店事業は、最初はたったの4名だった事業部がスタッフとその家族、お客様、取引先が集まり、沢山の協力、応援のお陰で数年で大成長し、今後の飲食事業の展開に大きな夢を持てるようになりました。
私たちも含め、関わる全ての人がプライベートや仕事の両面で「ワクワク」する幸せな時間を過ごせる環境を築くため、これからも日々成長を続けていきます。

応募資格

【必須】
未経験歓迎!技術や資格は不要です。
学歴や前職も不問、飲食業に興味のある方は大歓迎です。

【歓迎】
・飲食業経験者は歓迎いたします。

求める人物像

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
・料理が好き
・飲食店経営に興味がある
・将来独立したい

募集要項

職種居酒屋の社員
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間なし
就業時間シフト制/10:00〜翌1:00
休憩時間60分
時間外あり ※月平均40時間程度 ※固定残業なし
賃金
固定給制 月給20万円以上
※経験や年齢などを考慮いたします。

<その他手当>
残業手当:全額支給
通勤手当:全額支給
家族手当:扶養者1名につき5000円/月
深夜勤務手当:規定支給
休日出勤手当:規定支給
役職手当:規定支給
固定残業の有無なし
試用期間の有無なし
待遇
・各種社会保険完備
・制服貸与
・髪型自由
・昇給(年2回/実績による)
・まかないあり
・退職金制度あり
・慶弔見舞金
・社用車貸出
・健康診断
・社員親睦会
休日
シフト制(月6日以上 ※希望を十分考慮します)
産前産後休暇
育児休暇
慶弔休暇
有給休暇(100%取得を奨励しています)
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
育児休業取得実績あり
学歴不問
必要な経験等
特になし

※飲食業経験者は歓迎します。
必要な免許・資格
特になし

※調理師免許をはじめとする飲食関連資格をお持ちの方は、特に歓迎します。
就業場所北海道札幌市中央区南二条西5−2−1
沿線・最寄駅地下鉄南北線「大通」駅より徒歩5分
勤務先会社名恵美須商店
勤務先会社本社所在地札幌市北区北6条西6丁目2-24 第2山崎ビル
勤務先事業内容
飲食店経営
転勤あり
定年齢60歳
再雇用あり(上限65歳)
通勤手当交通費全額支給
採用人数3名程度を予定しています。
選考方法まずは本サイトの「応募する→」の画面にて必要事項を記入してご応募下さい。あらためて面接日など詳細をこちらからご案内いたします。
選考結果通知面接から2週間以内
応募書類等面接時に履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)をご持参ください。
選考日時随時

企業情報

企業名
オーシャンリゾート株式会社
業種レストラン・カフェ
代表者名足立嗣朗
所在地北海道札幌市北区北六条西6丁目2-24第2山崎ビル
事業内容
飲食店経営
電話番号050-5385-4030

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